已阅读

便利蜂开通线上卖菜业务,但只能做到次日达

作者:admin      来源:admin      发布时间:2019-10-15
杏鑫娱乐报道,开通洗衣业务不久后,连锁便利店“便利蜂”又来抢菜场生意了。
 
近日,便利蜂在其小程序和APP增加了“蜂超市菜场”的入口,上线了蔬菜、水果、粮油、酒水等品类,其中蔬菜类还细分了1元、2元、3元的档位,涵盖了多数生鲜菜店的常规产品品类,SKU数在60个上下。
 
从便利蜂上线的生鲜产品包装、克重看,跟大多数线上卖菜APP的做法类似,同样以小包装产品针对小型家庭消费人群。
 
据便利蜂方面对杏鑫娱乐介绍,这一业务自9月份在部分门店测试,10月起正式在北京、天津两地门店推出,为的是融入社区生活,“为周边社区人群提供所需的各种服务。”便利蜂也提到,中国消费者网购生鲜的习惯已经养成,调研数据显示,每周购买1次以上的生鲜网购用户占比达63.8%。
 
对于低价蔬菜产品,便利蜂称该业务目前并无补贴,之所以能做到低价,除了采购人员经验和资源丰富外,也受益于便利蜂的智能管控让菜品损耗很低。便利蜂在北京就拥有门店500多家,如果生鲜全面铺开,将是一笔高频次的新业务。
 
但相比于时下多数外送业务1小时达的履约时效,便利蜂卖菜业务仅能做到次日达或者次日自提,可能并不符合消费者“立等可取”的需求。目前看,不论是综合类的京东到家、多点、淘鲜达,还是垂直类的美团买菜、每日优鲜,基本都能做到1小时达,盒马以及即将上线的永辉买菜APP甚至宣称30分钟送达。
 
不过便利蜂方面对杏鑫娱乐表示,未来会根据订单量调整、不排除实现当日履约模式的可能。